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Melgarejo Moreno, Pablo

Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido / Pablo Melgarejo Moreno - 516 páginas

ISBN: 84-7114-826-9

Subjects--Index Terms: instalación frigorífica cámara frigorífica almacenamiento frigorífico túnel de enfriamiento alimentos

Universal Decimal Class. No.: 621.565