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Manual del procesado de los alimentos / James G. Brennan
España: Acribia, 2006Descripción: 581 páginasTipo de contenido:- texto
- sin mediación
- volumen
- 978-84-200-1099-1
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca UTN-FRCH | Disponible | UTNFRCHPM00986 |
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