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Bromatología de los productos de la pesca : organización racional de los servicios de control de calidad y sanidad / Cesar Augusto Lerena
Idioma: Español Fecha de copyright: buenos aires : Hemisferio Sur, ©1988Descripción: 273 páginasTipo de contenido:- texto
- sin mediación
- volumen
- 950-504-399-6
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca UTN-FRCH | Disponible | UTNFRCHPM00120 |
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