Melgarejo Moreno, Pablo Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido / Pablo Melgarejo Moreno - 516 páginas ISBN: 84-7114-826-9 Subjects--Index Terms: instalación frigorífica cámara frigorífica almacenamiento frigorífico túnel de enfriamiento alimentos Universal Decimal Class. No.: 621.565