TY  - BOOK
AU  - Melgarejo Moreno, Pablo
TI  - Cámaras frigoríficas y túneles de enfriamiento rápido
SN  - 84-7114-826-9
PY  - 2000///
CY  - Madrid
PB  - AMV Ediciones, Mundi-Prensa
KW  - instalación frigorífica
KW  - cámara frigorífica
KW  - almacenamiento frigorífico
KW  - túnel de enfriamiento
KW  - alimentos
ER  -