Wicki, Gustavo <br/><br/>
Manual para el proceso de productos de la acuicultura :  ahumados, patés y otras técnicas / 
Gustavo Wicki, Santiago Panné Huidobro y Emilio Manca 
 - 65 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>987-510-063-3 978-897-510-063-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ACUICULTURA<br/>PISCICULTURA<br/>AHUMADO
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>639.37