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La industria pesquera Argentina : reafirmación o decadencia / César Augusto Lerena by
Edición: 1a edición
Idioma: Español Idioma del resumen: Español Fecha de copyright: Buenos Aires : Editorial PEPROPE, ©1989
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1)Signatura topográfica: 639.2(82) LER IND.
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Bromatología de los productos de la pesca : organización racional de los servicios de control de calidad y sanidad / Cesar Augusto Lerena by Idioma: Español Fecha de copyright: buenos aires : Hemisferio Sur, ©1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1).
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