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Madrid, A.
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IP Química General / A. Sansinena
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El pescado y sus productos derivados
/ A. Madrid, Juana M. Madrid y R. Madrid
by
Madrid, A
[autor]
Madrid, Juana M
[autor]
Madrid, R
[autor]
Edición:
2a edición
Idioma:
Español
Editor:
Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, Ediciones Mundi-Prensa, 1999
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca UTN-FRCH
(1)
Signatura topográfica:
639.2:664 MAD PES 2ED
.
Listas:
IP Tecnología del Producto Pesquero I/ B. Lewis
,
IP Tecnología del Producto Pesquero II/ M. Reussi
.
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El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad
/ coordinador Adriaan Ruiter
by
Ruiter, Adriaan
[coordinador]
Idioma:
Español
Fecha de copyright:
España : Editorial ACRIBIA, ©1995
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca UTN-FRCH
(1)
Signatura topográfica:
639.2:664 RUI PES
.
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