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Manual del procesado de los alimentos / James G. Brennan

Por: España: Acribia, 2006Descripción: 581 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • sin mediación
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 978-84-200-1099-1
Tema(s):
Lista(s) en las que aparece este ítem: IP Tecnología del Producto Pesquero II/ M. Reussi | IP Materiales y envases de la industria pesquera / M. Reussi
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Libros Libros Biblioteca UTN-FRCH Prestado 19/11/2024 UTNFRCHPM00986
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