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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. Volúmen 1 / Jean Claude Cheftel
Idioma: Español Fecha de copyright: España : Acribia S. A, ©1976Descripción: 333 páginasTipo de contenido:- texto
- sin mediación
- volumen
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca UTN-FRCH | 577.1:66 CHE INT V1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FRCH00318 |
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