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Introducción a la microbiología de los alimentos / R. G. Board
Zaragoza: Editorial ACRIBIA, [1988]Descripción: 271 páginasTipo de contenido:- texto
- sin mediación
- volumen
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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Biblioteca UTN-FRCH | 579.67 BOA INT (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | FRCH00575 |
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