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IP Química General / A. Sansinena
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Manual del procesado de los alimentos
/ James G. Brennan
by
Brennan, James G
[autor]
España: Acribia, 2006
Disponibilidad:
No disponible:
Biblioteca UTN-FRCH: Prestado
(1).
Listas:
IP Materiales y envases de la industria pesquera / M. Reussi
,
IP Tecnología del Producto Pesquero II/ M. Reussi
.
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Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
/ James Brennan
by
Brennan, James G
[autor]
Edición:
segunda edición
Idioma:
Español
Fecha de copyright:
españa : ACRIBIA S. A, ©1980
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca UTN-FRCH
(1).
Listas:
IP Operaciones Unitarias I / M. Nievas
.
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