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		Tecnología de la fabricación de conservas / Sielaff, Heinz by Heinz, Sielaff [autor] Idioma: Español España : ACRIBIA S.A, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1)Signatura topográfica: 664 HEI TEC. Listas: IP Tecnología del Producto Pesquero II/ M. Reussi. Agregar al carrito (remover)
		Tecnología del procesado del pescado / George Hall by Hall, George [autor] Idioma: Español Fecha de copyright: España : Acribia S.A, ©2001 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1). Agregar al carrito (remover)
		Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos / R. L. Earle by Earle, R. L [autor] Edición: segunda edición Idioma: Español Fecha de copyright: españa : Acribia S. A, ©1988 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1). Listas: IP Operaciones Unitarias I / M. Nievas, IP Recursos pesqueros II / M. Yangüela. Agregar al carrito (remover)
		Ingeniería de los alimentos : las operaciones básicas del procesado de los alimentos / R. L. Earle by Earle, R. L [autor] Edición: segunda edición Idioma: Español Fecha de copyright: españa : Acribia S. A, ©1988 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Listas: IP Operaciones Unitarias I / M. Nievas. Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. Volúmen 1 / Jean Claude Cheftel by Cheftel, Jean Claude [autor] Cheftel, Henri [autor] Idioma: Español Fecha de copyright: España : Acribia S. A, ©1976 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1)Signatura topográfica: 577.1:66 CHE INT V1. Listas: IP Tecnología del Producto Pesquero II/ M. Reussi. Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos. Volúmen 2 / Jean Claude Cheftel by Cheftel, Jean Claude [autor] Cheftel, Henri [autor] Besancon, Pierre [autor] Idioma: Español Fecha de copyright: España : Acribia S. A, ©1977 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1)Signatura topográfica: 577.1:66 CHE INT V2. Listas: IP Tecnología del Producto Pesquero II/ M. Reussi. Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos / Owen R. Fennema by Fennema. Owen R [autor] Edición: segunda edición Idioma: Español Fecha de copyright: españa : ACRIBIA S. A, ©1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1). Listas: IP Bioquímica de los Alimentos /S. Bollmann . Agregar al carrito (remover)
		Las operaciones de la ingeniería de los alimentos / James Brennan by Brennan, James G [autor] Edición: segunda edición Idioma: Español Fecha de copyright: españa : ACRIBIA S. A, ©1980 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1). Listas: IP Operaciones Unitarias I / M. Nievas. Agregar al carrito (remover)
		Propiedades físicas de los alimentos y de los sistemas de procesado / M. J. Lewis by Lewis, M. J [autor] Idioma: Español Fecha de copyright: españa : ACRIBIA S. A, ©1993 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1). Listas: IP Operaciones Unitarias I / M. Nievas. Agregar al carrito (remover)
		Tecnología de las proteínas de pescado y krill / Taneko Suzuki by Suzuki, Taneko [autor] Idioma: Español Fecha de copyright: españa : ACRIBIA S. A, ©1987 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1). Listas: IP Tecnologia del producto pesquero III / S. Corvalán. Agregar al carrito (remover)

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