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		Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación / editado por Zdzislaw E. Sikorski by Sikorski, Zdzislaw E [editor] Zaragoza, Editorial Acribia: 1990 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (2)Signatura topográfica: 639.2:664 SIK TEC, ... Listas: IP Tecnología del Producto Pesquero I/ B. Lewis, IP Tecnología del Producto Pesquero II/ M. Reussi, IP Tecnologia del producto pesquero III / S. Corvalán. Agregar al carrito (remover)
		Ecología marina y pesquerías / David H. Cushing by Cushing, David H [autor] Edición: 1a edición Idioma: Español Idioma del resumen: Español Fecha de copyright: España : Editorial ACRIBIA, ©1975 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1)Signatura topográfica: 639.2(82) CUS ECO 1ED. Agregar al carrito (remover)
		Piscicultura intensiva / C. Jonathan Shepherd y Niall R. Bromage editores by Shepherd, C. Jonathan [editor] Bromage, Niall R [editor] Idioma: Español Idioma del resumen: Español Editor: España : Editorial Acribia, 1999 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1)Signatura topográfica: 639.3 SHE PIS. Agregar al carrito (remover)
		Enfermedades de la trucha y del salmón / Ronald J. Roberts y C. Jonathan Shepherd by Roberts, Ronald J [autor] Shepherd, C. Jonathan [autor] Edición: edición en lengua española Idioma: Español Idioma del resumen: Español Fecha de copyright: España : Editorial ACRIBIA, ©1974 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1)Signatura topográfica: 639.2.09 ROB ENF. Agregar al carrito (remover)
		El pescado y los productos derivados de la pesca : composición, propiedades nutritivas y estabilidad / coordinador Adriaan Ruiter by Ruiter, Adriaan [coordinador] Idioma: Español Fecha de copyright: España : Editorial ACRIBIA, ©1995 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1)Signatura topográfica: 639.2:664 RUI PES. Agregar al carrito (remover)
		Ahumado de pescados / Edmund Rehbronn y Franz Rutkowski by Rehbronn, Edmund [autor] Rutkowski, Franz [autor] Edición: 5a edición alemana Idioma: Español España : Editorial ACRIBIA, ©1985 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1)Signatura topográfica: 639.2:664.9 REH AHU. Listas: IP Tecnología del Producto Pesquero II/ M. Reussi. Agregar al carrito (remover)
		Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate by Coultate, Tom P [autor] Edición: Tercera edición España: Editorial ACRIBIA, 2002 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1)Signatura topográfica: 577.1:66 COU MAN 3ED. Agregar al carrito (remover)
		Introducción a la microbiología de los alimentos / R. G. Board by Board, R. G [autor] Zaragoza: Editorial ACRIBIA, [1988] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UTN-FRCH (1)Signatura topográfica: 579.67 BOA INT. Agregar al carrito (remover)

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